La ligne de production intelligente de nouilles fraîches de HICOCA intègre une technologie innovante, un contrôle intelligent et une conception modulaire, convenant à divers produits tels que les nouilles fraîches, les nouilles semi-sèches et les ramen.
Elle permet d’atteindre « une production automatisée, une qualité constante et une efficacité optimale ».
Grâce à notre technologie de « laminage composite feuilleté » développée en interne et brevetée à l'international, les nouilles produites sont plus élastiques, moelleuses et lisses, atteignant ainsi des normes de qualité de classe mondiale.
C'est l'un de nos principaux avantages concurrentiels.
L'ensemble de la chaîne de production — du mélange de pâte sous vide à la maturation de la pâte, en passant par le compoundage feuilleté, la maturation des feuilles de nouilles, le laminage continu, la découpe et le formage — est entièrement automatisé.
Il offre une efficacité élevée, une réduction de la main-d'œuvre et une utilisation facile, tout en permettant des spécifications personnalisées selon les besoins. ⚙
La ligne se compose de plusieurs modules fonctionnels qui peuvent être configurés de manière flexible en fonction des exigences du client et de l'agencement de l'usine, maximisant ainsi la production avec un investissement minimal.
Les composants clés proviennent de marques nationales et internationales de renom, garantissant stabilité, fiabilité et longue durée de vie.
La ligne de production intelligente de nouilles fraîches de HICOCA permet aux fabricants de produits alimentaires d'améliorer leur compétitivité et de réaliser une croissance durable.
Date de publication : 3 décembre 2025