HICOCA aide les fabricants à réduire leurs coûts et à améliorer leur efficacité !
Notre ligne de production entièrement automatisée de nouilles instantanées frites et non frites, développée indépendamment par HICOCA, est le seul système au monde capable de gérer l'intégralité du processus, de l'alimentation en farine à l'emballage et au stockage du produit fini, de manière totalement automatisée. Cela se traduit par des économies considérables de main-d'œuvre et de temps, ainsi que par une augmentation significative de l'efficacité de la production : c'est notre principal atout.
Conçue avec une technologie de pointe, une structure compacte et des performances stables, notre ligne de production de nouilles instantanées ne nécessite que deux opérateurs pour assurer l'intégralité du processus. Intelligente, fiable et facile à entretenir, elle est parfaitement optimisée pour réduire les coûts tout en améliorant l'efficacité.
Processus de production standardisé et contrôle intelligent :
① Alimentation en eau et en farine → ② Pétrissage → ③ Maturation → ④ Pressage composé → ⑤ Cuisson à la vapeur et assaisonnement → ⑥ Découpe → ⑦ Friture / séchage à l'air chaud → ⑧ Refroidissement → ⑨ Tri et transport → ⑩ Conditionnement automatique
Grâce au système de contrôle développé en interne par HICOCA, chaque étape, de la cuisson à la vapeur au séchage en passant par le refroidissement, est gérée avec précision. Résultat : des nouilles d’une qualité constante, à la texture lisse, à l’élasticité optimale et à la réhydratation parfaite.
Les configurations optionnelles comprennent des étuves à une ou plusieurs couches, des sources de vapeur à basse pression et des systèmes de séchage à circulation sectionnelle, qui garantissent un séchage uniforme, un temps de vaporisation plus long et une consommation d'énergie réduite.
Notre système de refroidissement par soufflage par le bas et aspiration par le haut évacue efficacement l'air chaud, assurant des performances de refroidissement supérieures tout en améliorant l'environnement de l'atelier.
Avec ses avantages éprouvés et sa popularité mondiale, la ligne de production de nouilles instantanées HICOCA est le choix idéal pour un avenir industriel plus intelligent et plus efficace.
Date de publication : 20 novembre 2025