Ligne de production entièrement automatisée de nouilles de riz fraîches

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Détails du produit

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Présentation du produit

Fabriquées à partir de riz comme matière première principale, ces nouilles de riz fraîches présentent une teneur en humidité de 66 % à 70 %. Conditionnées dans un sachet en film composite, elles se conservent 6 mois après leur préparation.

Processus technologique

Mélange du riz → riz trempé micro-fermenté → filtration de l'eau → concassage du riz → mélange de la farine → alimentation automatique → maturation et extrusion du fil → découpe de la bande fixe → contrôle du poids → transport → encaissement automatique → affinage → ramollissement →
Mise en forme → stérilisation → déchargement automatique → emballage en sachet → stérilisation → produit fini.

Points forts de la machine

Les spécifications de production sont les suivantes : 200-240 g/sachet, 4 320 sachets/h, et une capacité de production de 0,86 à 1,04 tonne/heure. Chaque poste dure 10 heures, dont 9 heures consacrées à la production de soie. L’effectif est de 15 employés par poste, pour une production de 18,7 tonnes de poudre humide fraîche sur deux postes.

Paramètres techniques

Tension nominale	380 V
Consommation d'eau	8 tonnes/tonne de poudre
Consommation d'électricité	400 degrés/tonne de poudre
Consommation d'air	2,6 tonnes/tonne de poudre