Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. L'équipement intelligent de la ligne de production de nouilles bâton comprend le système de mélange de pâte, le système de vieillissement, le système de calandrage de feuilles, le processus de coupe avec le soulèvement des tiges, le système de séchage, le système d'emballage et de palettisation automatique.L'ensemble du processus d'équipement utilise des matériaux de haute qualité avec une intelligence élevée, des économies d'énergie et de consommation, réduisant la main-d'œuvre et améliorant l'efficacité de la capacité de production.Il a été largement appliqué dans l'industrie des nouilles et aide vraiment les clients à améliorer la qualité et à promouvoir une croissance économique rapide.
L'exigence du processus de mélange de la pâte est de former la pâte avec une bonne aptitude au traitement.C'est-à-dire que la pâte est formée avec une absorption d'eau uniforme et suffisante, une expansion de gluten appropriée, une taille granulaire lâche et constante.La qualité de l'effet de mélange de pâte est étroitement liée à la forme et à l'intensité d'agitation du mélangeur de pâte.Il adopte le malaxeur de pâte à grande vitesse et à cinq axes.Le mélangeur à grande vitesse rend la farine et la saumure complètement et uniformément mélangées pour garantir que la qualité de la pâte mélangée est constante et que la répartition de l'humidité est plus uniforme.Cela jette les bases du calandrage, de la découpe et du séchage des composites.Il améliore le goût des nouilles.
Cette étape peut maximiser la pénétration de l'eau à l'intérieur des particules colloïdes protéiques, formant ainsi la structure du gluten et stabilisant la structure interne.Le convoyeur utilise le concept d'alimentation statique de type courroie de vieillissement de la pâte réalise la pâte premier entré, premier sorti.Il adopte une conception entièrement scellée pour obtenir une hydratation et une conservation de la chaleur.Il rend l'équilibre d'humidité de la pâte.Le mécanisme de battage de poudre adopte une tige à vis et la vitesse est synchronisée avec la vitesse de la bande transporteuse pour assurer l'alimentation de petites pâtes bien réparties.
Le système de calandrage a une nouvelle structure et une apparence parfaite.Le dispositif d'alimentation adopte le mode de rouleau qui se caractérise par une alimentation forcée, une bonne uniformité et un roulement facile de la feuille de pâte.Le rouleau de pression est entraîné par des engrenages de haute précision en matériau 20 chrome-manganèse-titane et la surface des rouleaux est un meulage précis pour mieux assurer le fonctionnement fiable du système de transmission.
Le couteau de coupe adopte un processus de traitement thermique avancé qui améliore la dureté de surface et la résistance à l'usure.Il a une grande précision de maillage et une coupe soignée
La nouille après la coupe est lisse.L'apparence et la douceur des nouilles sont considérablement améliorées.
Utilisation du système indépendant d'alimentation et de stockage des tiges.La nouille est introduite à grande vitesse dans le système d'étagères.L'automate contrôle le fonctionnement et ajuste la longueur des nouilles et l'uniformité des deux côtés.La tige se recycle automatiquement.Aucune intervention humaine requise.Il réduit le travail et améliore l'efficacité du travail.
Heure de publication : 12 décembre 2022