Ligne de production intelligente des nouilles humides fraîches
Aperçu du produit
1. Processus de fabrication de nouilles toute nouvelle: Le mécanisme de calendrier continu d'origine de la feuille de pâte et de la pâte composite floculent forme un réseau de gluten en couches. Après le vieillissement en rouleau, les nouilles floculentes sont en continu pour former une nouille mouillée fraîche avec plus d'élasticité, de mastication et de douceur.
2. Degré élevé d'automatisation: De la sortie de la pâte floculent par le mélangeur à l'achèvement de l'emballage frais des nouilles humides, aucune intervention manuelle n'est requise et l'ensemble du processus est automatisé.
3. Combinaison modulaire de lignes de production: La ligne de production se compose de plusieurs modules fonctionnels, qui peuvent être librement adaptés en fonction des besoins des clients et de la disposition sur place, avec l'investissement le plus bas et le plus de production.
4. Excellente qualité: les composants de détection sont toutes des marques de haute qualité au pays et à l'étranger, avec une stabilité élevée et une longue durée de vie.
Paramètres de l'équipement
| Capacité | Largeur de rouleau | Pouvoir | Alimentation aérienne | Espace de plancher |
| 600 kg / heure | 350 mm | 35 kW | 0,6 ~ 0,7 MPA | 37,5 m² |
Disposition des produits
Processus technologique
Mélange de pâte
Vieillissement de la pâte
Calendrier composite
Vieillissement
Conditionnement
Coupe
Calendrier continu
Caractéristique du produit
01
Contrôle intelligent
02
Paramètre à un bouton
03
Élevé
04
Bate de nouilles 1m³
05
Délicat
Introduction à l'équipement de base
Machine à pétrissage à l'aspirateur
Comparé au pétrissage normal de la pâte à pression, le pétrissage de la pâte à vide présente les avantages suivants:
① Dans des conditions de vide, l'eau pulvérisée est facilement atomisée, assurant l'uniformité de l'ajout d'eau;
② Dans des conditions de vide, il n'y a pas de gaz dans la farine et l'eau peut facilement pénétrer à l'intérieur, améliorant l'effet de pétrissage de la pâte;
③ La pâte fabriquée par le pétrin à l'aspirateur a une structure serrée;
④ La méthode de pétrissage de la pâte à vide peut augmenter la quantité d'eau ajoutée à la pâte;
⑤ Le pétrin à vide peut raccourcir le temps de maturation;
⑥ La pâte génère moins de chaleur et a une basse température.
Machine de vieillissement et de transport
Modèle: MYMV 7/350
Caractéristique du produit:
1. Le concept de vieillissement de la pâte est introduit dans la mécanisation, et l'alimentation des courroies de convoyeur réalise le premier à franchir les matériaux.
2. La conception entièrement scellée est adoptée pour éviter la perte d'eau, atteindre la rétention d'humidité et la préservation de la chaleur, rendre l'humidité de la pâte équilibrée et améliorer l'uniformité de la pâte.
3. Le mécanisme de battage de la pâte adopte une tige de battement en spirale, et la vitesse de battement est synchronisée avec la vitesse de la bande de tapis roulant pour assurer une alimentation uniforme des petites particules de pâte et une feuille uniforme.
Courroie de pâte et machine composite floculente
Modèle: MYMV 7/350
Caractéristique du produit:
1.Le produit utilise 7 paires de rouleaux d'alliage à haut chrome et 7 moteurs à fréquence variable triphasés pour un contrôle indépendant, avec un excellent effet de pressage de pâte.
2. La disposition globale en forme de V est pratique pour le nettoyage hygiénique.
3. Le fonctionnement automatique continu réalise la structure de la courroie de pâte de six couches de ceinture de pâte et de pâte floculentes, ce qui fait que les nouilles ont l'effet unique de lisse à l'extérieur et à l'intérieur doux, dense à l'extérieur et lâche à l'intérieur, lisse et élastique.
4.Les composants clés sont toutes des marques de haute qualité au pays et à l'étranger, avec une stabilité élevée et une longue durée de vie.
Section de coupe
·La courroie de pâte est automatiquement roulée et formée pour le vieillissement de la courroie de pâte;
·Le rouleau de ceinture de pâte est enveloppé manuellement d'une pellicule plastique pour empêcher l'humidité de s'échapper de la couche extérieure de la courroie de la pâte;
·La ceinture de pâte elle-même est utilisée pour la préservation de la chaleur et la rétention de l'humidité, et l'effet de maturation est meilleur;
·10 ensembles de rouleaux d'épreuves de courroie de pâte peuvent être stockés.
Machine de levage de nouilles à pas
·La courroie de pâte est pressée dans une feuille de pâte fine et mince qui répond aux exigences d'épaisseur spécifiées par des rouleaux de calendrier continus, formant un réseau de gluten plus complet, avec une distribution d'humidité plus uniforme dans la ceinture de pâte, et une certaine ténacité et résistance.
·Tous les rouleaux de calendrier continus utilisent une transmission de conversion de fréquence de moteur indépendante pour obtenir un contrôle à un bouton. Connectez-vous automatiquement et continuez la pâte, sans intervention manuelle tout au long du processus. Grâce au système de détection avancé, contrôlé par PLC, la tension de la courroie de pâte est automatiquement ajustée pour garantir que la vitesse de fonctionnement de chaque rouleau reste cohérente et que la courroie de pâte fonctionne en continu et uniformément.
·Les dents du coupeur ont une précision de maillage élevée et coupé soigneusement, ce qui peut diviser la pâte en lambeaux et chaque déchiqueteuse est claire.
·L'apparition des nouilles doit être lisse et exempte de terrifiants, de morceaux et de bandes. Il ne devrait pas y avoir de chapelure ni de résidus du côté de coupe, ce qui améliore la douceur du côté des nouilles.
Machine d'emballage de nouilles mouillées fraîches
1. Le double contrôle du servo est adopté, avec un positionnement précis, un bon effet d'emballage, une efficacité de production élevée et une forte stabilité;
2. Tous les paramètres peuvent être ajustés grâce à un réglage de l'entrée de l'écran tactile et l'opération est simple;
3. Conception structurelle unique, petite taille, léger, espace de sauvegarde et facile à déplacer;
4. L'équipement peut emballer simultanément de petits sacs de farine, des boulettes, des boules de riz gluant, de petits petits pains cuits à la vapeur et d'autres aliments.
Range appliqué: Complétez l'ensemble du processus de transmission et d'emballage en plastique de nouilles humides, boulettes, boules de riz gluant, petits pains cuits à la vapeur et autres produits similaires.
