Ligne de production de nouilles ramen entièrement automatique
Aperçu du produit
Avantages de la ligne de production de nouilles à main:
1. Capacité de production élevée, avec une moyenne de 25 kg de nouilles finies produites par personne par heure, soit 4 à 6 fois celle des autres formes de production;
2. L'utilisation d'une machine à pétrissage de pâte bionique rotative dédiée aux nouilles japonaises à la main rend la pâte plus pétrisée et le gluten formé plus résilient;
3. Processus de production de calendrier de retrait graduel original, production automatisée continue, fonctionnement stable et efficacité de production élevée;
4.Les machines radicales et fines utilisent une technologie de rotation artificielle et de traction des ramen pour donner aux nouilles le goût des nouilles à la main traditionnelles.
Paramètres de l'équipement
| Capacité | Alimentation aérienne | Puissance nominale |
| 10-30 tonnes / jour | 0,6 ~ 0,7 MPA | 200 kW |
Disposition des produits
Processus technologique
Mélange de pâte, vieillissement de la pâte
Calendrier conique, tranche
Pâte roulante et vieillissement dans un bassin
Tirage rugueux puis rouler et vieillir dans un bassin
Coupure, emballage
Étirement, séchage
Levage de nouilles à pas, vieillissement
Fine traction, chargement de tige, vieillissement
Caractéristique du produit
Plus résilient
Plus rebondissant
Creux
Résistance bouillante
Ne restera pas facilement
Introduction à l'équipement de base
Mélangeur de pâte intelligente à roulement rotatif
• Modèle: MHMX 150
• Range appliqué: pour le mélange de pâte de pain cuit à la vapeur, chignon en peluche cuit à la vapeur, pain, ramen
• Caractéristique: le mélange de pâte à rouler à la main rend le vieillissement de la pâte plus rapidement et a une texture plus uniforme.La structure de la cavité interne du pot de mélange de pâte est simple, ce qui le rend plus sûr et plus facile à nettoyer. Mélange de matières premières entièrement automatique et fonctionnement pratique à une touche.
• Paramètres principaux: tension nominale: 380V
Alimentation nominale: 9KW
Alimentation aérienne: 0,4-0,6 MPA
Démenade: 1760 * 910 * 1750 mm
Machine de formage du calendrier conique
• Modèle: MJSym / 30
• Range appliquée: adapté à la pression de la pâte, au rétrécissement et à la coupe en continu de nouilles et de ramen étendus à la main.
• Caractéristique: la bande de pâte large peut être en permanence éclairée et rétrécie en fonction des exigences de sortie et de produit, et la bande de pâte de sortie a une largeur cohérente et une épaisseur uniforme. Selon les besoins, les bandes sont coupées en différentes spécifications, les bandes sont coupées uniformément et les faces d'extrémité sont lisses.Multi-NODE SUIVANCE PRÉCISE, SERVO ET CONTRÔLE COMBINÉE DE CONVERCTION, Pour obtenir une synchronisation complète des bandes de ligne de production, une production lisse sans accumulation et une rupture de matériau. Bien que l'amélioration du degré d'automatisation, l'efficacité de la production et la stabilité de la production sont également améliorées simultanément.
• Paramètres principaux: tension nominale: 380V
Alimentation nominale: 3,8 kW
Épaisseur de sortie: 20-30 mm
Calendrier des nombres: 4 fois
Dimension: 4800 * 730 * 1400 mm
Machine de bassin roulant à double station
• Modèle: MLMPP / 2
• Range appliquée: adapté à la collecte et au vieillissement de la bande de pâte
• Caractéristique: la bande de pâte est étroitement roulée dans le bassin, ce qui est mieux pour le vieillissement de la pâte afin d'améliorer la texture et le goût des ramen. Degré élevé d'automatisation, roulant efficacement la bande de pâte dans le bassin sans intervention manuelle.
• Paramètres principaux: tension nominale: 220V
Alimentation nominale: 1,7 kW
Dimension: 1620 * 1330 * 1120 ,,
Machine à enrouler de la tige
•Modèle: mlmrg o / 80
•Plage appliquée: Convient pour étirer modérément la bande de pâte tout en enroulant la bande de pâte sur la tige après un processus de traction fin.
•Caractéristique: vitesse de boite élevée et maintien du même écart, large gamme d'applications. L'enroulement de la bande de pâte avec une épaisseur différente peut être réalisé en ajustant les paramètres de fonctionnement des équipements. Il prend en charge l'enroulement à double pâte en même temps pour l'amélioration de la productivité. Enroulement à double station et enroulement alternativement amélioré la productivité. Processus de l'enroulement lisse, stress uniforme sur la bande de pâte, bon effet d'étirement, en maintenant pleinement le corde interne des ramen.
•Paramètres principaux: tension nominale: 380v
Alimentation nominale: 0,5 kW
Épaisseur d'entrée: 4-12 mm
Vitesse sauvage: 23s / tige
Dimension: 1300 * 1200 * 1000 mm
Machine de levage de nouilles à pas
•Modèle: MLMTM / 800
•Plage appliquée: Convient pour l'étirement des nouilles après l'enroulement et le vieillissement de la pâte.
•Caractéristique: Selon la technologie de la corde, le ramen est étiré. Réalisé des ramen s'étendant progressivement, sans ruiner le cordes de ramen. Processus d'étirement lisse, contrainte uniforme sur les ramen, bon effet d'étirement. Plusieurs groupes de ramen alternent simultanément des étirements, une amélioration de la productivité à haute époque. L'étirement en plusieurs étapes maintient le cordes des ramen, ce qui rend les nouilles plus résilientes.
•Paramètres principaux: tension nominale: 380v
Alimentation nominale: 0,4 kW
Efficacité: 600 kg / h
Nombre d'étirements: 7 fois
Dimension: 2500 * 1300 * 2000 mm
Machine de coupe de nouilles manuelle
• La surface coupée est soignée, pas de nouilles cassées, l'équipement est durable et l'utilisation de la machine à découper des nouilles à main peut améliorer considérablement l'efficacité du produit.
Système de séchage intelligent d'énergie
Traiter les caractéristiques
Entraînement flexible
Économie d'énergie
PLC Contrôle
Division régionale
Contrôle du flux d'air
Contrôle de la température et de l'humidité
Description technique
Système de traitement centralisé à l'air chaud
• Le schéma de partition suit strictement la loi de déshydratation des nouilles et met en place des partitions indépendantes les unes des autres. Chaque partition est définie comme une unité d'exploitation indépendante.
• Le schéma de contrôle du flux d'air commence par la conception globale de l'atelier, où chaque zone de séchage est équipée de fonctions de reconstitution d'air et d'élimination de l'humidité. Le volume d'air est ajusté séparément à travers le système de distribution d'air pour atteindre l'ajustement de la pression positive et négative entre chaque zone de séchage, assurant une température et une humidité uniformes le long de la direction de chaque chambre de séchage.
• L'échangeur de chaleur d'air vers l'air installé dans les unités d'admission et d'échappement effectue une récupération principale de la chaleur des déchets à partir de décharge de marée, en utilisant des solutions techniques telles que la récupération mise en scène, la circulation de l'air et le chauffage de zone pour obtenir une récupération ultime de chaleur et d'excellents effets d'économie d'énergie.
Système de convoyeur de nouilles à vitesse réglable
• Le dispositif de convoyeur de nouilles de régulation de vitesse a une vitesse de déplacement de la tige de nouilles réglable, un espacement et un temps de séchage pour chaque étape de séchage, en s'adaptant pleinement à la production flexible de nouilles.
Système de contrôle intelligent
Le système de contrôle automatique intelligent réalise la gestion sans pilote de la salle de séchage, avec une interface de fonctionnement à écran tactile interactif de machine humaine, et une surveillance à distance peut être ajoutée en fonction des besoins des utilisateurs.
Notre système de séchage à économie d'énergie peut réduire les coûts de plus de 60% par rapport aux méthodes de séchage traditionnelles, en réduisant les émissions et en contribuant à la protection de l'environnement.
60% +
Détails du produit
