Nouvelles
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HICOCA a été désignée comme « Entreprise privée leader de Qingdao en 2022 ».
Il y a quelques jours, le Bureau du Groupe de pilotage du développement de l'économie privée (PME) de Qingdao a annoncé la liste des entreprises privées phares de Qingdao pour 2022. C'est la première fois que Qingdao établit un tel classement. Parmi elles figure Qingdao HICOCA Intelligent Technology...En savoir plus -
HICOCA a participé à la réunion annuelle 2022 de la branche de l'industrie des nouilles de la Fédération mondiale de l'industrie chinoise de la restauration et à la réunion d'échange sur le développement de l'industrie des nouilles.
Le 13 décembre, la réunion annuelle 2022 de la section « Industrie des nouilles » de la Fédération mondiale de l'industrie chinoise de la restauration et la conférence d'échange sur le développement de l'industrie des nouilles se sont tenues au bâtiment Arowana de Shanghai. La réunion s'est déroulée en mode hybride, combinant présentiel et distanciel. Xing Ying, présidente…En savoir plus -
Il faut se concentrer sur l'amélioration de la qualité des aliments instantanés et sur le développement des capacités des marques, nouvelles et anciennes, à être compétitives sur ce marché de 100 milliards de dollars.
« Après avoir travaillé tard le soir, j'ai l'habitude de manger un pot-au-feu auto-chauffant ou de préparer un paquet de nouilles aux escargots pour calmer ma faim », a déclaré Mme Meng, de la famille Beipiao, au journaliste du « China Business Daily ». C'est pratique, délicieux et économique car…En savoir plus -
HICOCA Cinq nouveaux produits et technologies ont été identifiés comme étant « leaders et avancés à l'échelle internationale ».
Le 9 décembre, cinq nouvelles technologies et de nouveaux produits de la gamme d'équipements intelligents pour l'alimentation de base de HICOCA ont été évalués. Les experts du comité d'évaluation ont convenu que la « Calandre composite en flocons », la « Peseuse à nouilles de riz » et la « Machine à filer bionique à main »…En savoir plus -
Comment faire des nouilles instantanées en 1 minute
Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. L'équipement intelligent de la ligne de production de nouilles instantanées comprend un système de mélange de pâte, un système de maturation, un système de calandrage, un système de découpe avec remontage de la tige, un système de séchage, ainsi qu'un système d'emballage et de palettisation automatique. L'ensemble du processus…En savoir plus -
Dynamisation de l'industrie des nouilles de riz | Équipements de production de nouilles de riz pratiques, « fabrication intelligente » et services futurs
La production et les ventes totales de l'industrie des nouilles de riz en 2021 devraient atteindre environ 16 millions de tonnes, dont : plus de 8,1 millions de tonnes de nouilles de riz sèches (dont plus de 5,2 millions de tonnes de nouilles de riz droites, y compris les nouilles en forme d'escargot, plus de 2,4 millions de tonnes de nouilles de riz en bloc, environ 300 000 tonnes de nouilles de riz en vrac, etc.).En savoir plus -
Analyse | S'inscrivant dans la tendance des plats préparés à l'avance, la cuisine centrale doit être transformée et modernisée de toute urgence.
Avec le développement progressif des technologies de la chaîne du froid, les exigences des consommateurs en matière de fraîcheur et de goût des ingrédients sont de plus en plus élevées. Le rythme de vie effréné a engendré un essor considérable du secteur des plats préparés. De grandes entreprises renommées se sont jointes à ce mouvement…En savoir plus -
Ligne de production de nouilles HICOCA : Séchoir à économie d'énergie
Réduction des coûts de séchage des nouilles jusqu'à 64 % Dans la production de nouilles sèches, le séchage est une étape cruciale. Son importance se manifeste principalement à deux niveaux : Premièrement, le séchage détermine la qualité finale des nouilles…En savoir plus -
Petit géant à l'origine d'un grand développement | Qingdao HICOCA a été sélectionnée parmi les premières entreprises « petit géant technologique » de la province du Shandong
Il y a quelques jours, sous l'égide du Département provincial des sciences et technologies, l'Institut d'information de l'Académie des sciences du Shandong et l'Institut provincial de recherche sur l'innovation et le développement du Shandong ont publié conjointement la liste des projets scientifiques et technologiques provinciaux du Shandong pour 2022...En savoir plus -
Contribuer au développement de l'industrie des nouilles de riz : les équipements de fabrication de nouilles de riz HICOCA ont été présentés sur la chaîne d'information Jiangxi Satellite TV.
La semaine dernière, lors du salon « Rice Noodle Equipment EXPO », HICOCA a présenté ses machines de transformation et d'emballage de nouilles de riz. Des représentants de HICOCA ont été interviewés. L'équipe R&D de HICOCA, spécialisée dans les procédés de production de nouilles de riz, ainsi que son équipe de conception et de production d'équipements, cumulent plus de 30 ans d'expérience dans ce domaine.En savoir plus -
Comment rendre les nouilles fraîches et humides plus « mâchoires » ? Analyse des technologies de transformation et des formules.
Les nouilles fraîches, ou nouilles humides, se caractérisent par leur couleur tendre et fraîche, leur texture onctueuse, leur élasticité, leur saveur prononcée, leurs qualités nutritionnelles et leur facilité de consommation, tout en étant pratiques et hygiéniques. Comparées aux nouilles sèches, les nouilles fraîches présentent de nombreux avantages…En savoir plus -
Premier jour du salon des nouilles de riz. Les équipements intelligents de production et de conditionnement des nouilles de riz HICOCA suscitent un vif intérêt.
Le 24 novembre, la 2e édition de l'Exposition chinoise des nouilles de riz s'est ouverte à Nanchang. Placée sous le thème « Développer la demande intérieure et promouvoir l'industrie des nouilles de riz », l'exposition s'articulait autour de trois axes principaux : des forums, des expositions et des événements spéciaux.En savoir plus